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材料
材料
Finition
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
423 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 8.8 g
- 炭水化物
- 49.1 g
- うち糖類
- 20.9 g
- 脂質
- 20.4 g
- 食物繊維
- 1.5 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Préchauffez le four à 180 °C et beurrez généreusement un moule rond de 22 cm.
- Mélangez la farine, la levure, le sel et la cannelle dans un saladier.
- Travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème pâle, puis incorporez les œufs un à un.
- Ajoutez le zeste de citron et la vanille, puis alternez les ingrédients secs et le lait tiède en mélangeant doucement.
- Versez la pâte dans le moule et lissez la surface. Parsemez de raisins secs si vous en utilisez.
- Enfournez 35 à 40 minutes : le gâteau doit être doré et une lame de couteau doit ressortir sèche.
- Laissez refroidir 10 minutes dans le moule, puis démoulez sur une grille et saupoudrez de sucre glace.
アレンジとコツ
Parfum d'orange. Remplacez le zeste de citron par celui d'une orange non traitée.
Ecomelyのオリジナルレシピです。