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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
179 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 4.6 g
- 炭水化物
- 22.7 g
- うち糖類
- 0.6 g
- 脂質
- 7.3 g
- 食物繊維
- 1.3 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Préchauffe le four à 200 °C et prépare deux plaques avec du papier cuisson.
- Mélange la farine, le sel et le cumin, puis incorpore le beurre froid en dés.
- Ajoute progressivement l'eau pour obtenir une pâte souple mais non collante.
- Divise la pâte en petites boules et étale-les très finement, presque en transparence, sur le papier cuisson.
- Pique la surface avec une fourchette et parsème de graines si tu en utilises.
- Enfourne 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et croustillants.
- Laisse refroidir sur une grille : ils deviennent parfaitement croquants.
アレンジとコツ
Version au fromage. Saupoudre de parmesan râpé avant la cuisson pour un goût plus savoureux.
Ecomelyのオリジナルレシピです。