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材料
材料
Pâte
Sirop
お好みで
栄養成分
589 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 7.7 g
- 炭水化物
- 113.7 g
- うち糖類
- 84.7 g
- 脂質
- 10.7 g
- 食物繊維
- 1.4 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Prépare le sirop : fais bouillir l'eau avec le sucre et le zeste de citron pendant 10 minutes, puis ajoute le jus de citron et laisse refroidir.
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rectangulaire.
- Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoute le beurre fondu, le lait, puis la semoule, la farine et la levure tamisée. Mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Verse la pâte dans le moule et enfourne 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Dès la sortie du four, arrose immédiatement avec le sirop froid, puis laisse imbiber au moins 2 heures avant de découper en carrés.
アレンジとコツ
Version avec noix. Parsème la pâte de noix concassées avant la cuisson pour un peu de croquant.
Ecomelyのオリジナルレシピです。