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Imiaq (thé au lait sucré)：レシピのイラスト
朝ごはん

Imiaq (thé au lait sucré)

L'imiaq est une boisson chaude de thé noir mêlé à du lait et sucré, très appréciée au Groenland. On la boit à toute heure, surtout en accompagnement des repas et des réunions.

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

125 kcal 1人分あたり

たんぱく質
4.2 g
炭水化物
17.4 g
脂質
4.2 g
うち飽和脂肪酸
2.8 g
食物繊維
0 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。

作り方

  1. Porte l'eau à ébullition dans une casserole.
  2. Ajoute le thé noir et laisse infuser 4 minutes hors du feu.
  3. Filtre le thé et remets-le sur le feu.
  4. Ajoute le lait et le sucre, puis chauffe doucement sans faire bouillir.
  5. Sers chaud, éventuellement parfumé d'une pincée de cannelle.

アレンジとコツ

Version épicée. Ajoute une gousse de cardamome écrasée pendant l'infusion.

Ecomelyのオリジナルレシピです。