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Ji Mango (jus de mangue haïtien):レシピのイラスト
朝ごはん

Ji Mango (jus de mangue haïtien)

Jus de mangue fraîche relevé d'un trait de citron vert, typique de la saison des mangues en Haïti. Sa couleur dorée et sa saveur parfumée en font une boisson très rafraîchissante.

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材料

材料

お好みで

栄養成分

210 kcal 1人分あたり

たんぱく質
1.6 g
炭水化物
42.3 g
うち糖類
39 g
脂質
2.9 g
食物繊維
4.1 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Épluche les mangues et détache la chair autour du noyau.
  2. Mixe la chair avec la moitié de l'eau jusqu'à obtenir une purée lisse.
  3. Passe éventuellement la purée au tamis pour retirer les fibres.
  4. Ajoute le reste de l'eau, le sucre et le jus du citron vert, puis mélange.
  5. Ajoute les glaçons et sers immédiatement, décoré de menthe si souhaité.

アレンジとコツ

Version pétillante. Complète avec de l'eau gazeuse au moment de servir.

Ecomelyのオリジナルレシピです。