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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
93 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 1.4 g
- 炭水化物
- 11.1 g
- うち糖類
- 10 g
- 脂質
- 4.1 g
- 食物繊維
- 3.3 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Épluche la papaye verte, coupe-la en deux, retire les graines et râpe la chair en fins bâtonnets ou à la mandoline.
- Émince finement l'oignon rouge et le piment, en retirant les graines du piment si tu veux moins de piquant.
- Dans un saladier, mélange le jus des citrons verts, l'huile de coco et le sel.
- Ajoute la papaye, l'oignon et le piment, puis mélange bien.
- Laisse mariner 10 minutes pour que la papaye s'imprègne du jus, rectifie l'assaisonnement et sers frais.
アレンジとコツ
Avec des crevettes. Ajoute des crevettes cuites décortiquées pour en faire un plat complet.
Ecomelyのオリジナルレシピです。