Ecomely

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Jimma (jimma):レシピのイラスト
朝ごはん

Jimma (jimma)

Bouillie de riz douce cuite dans le lait de coco et sucrée. Onctueuse et réconfortante, elle se sert chaude au petit-déjeuner ou en dessert.

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

467 kcal 1人分あたり

たんぱく質
4.9 g
炭水化物
58.5 g
うち糖類
27.6 g
脂質
23.3 g
うち飽和脂肪酸
20.7 g
食物繊維
1.1 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Rince le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
  2. Dans une casserole, porte l'eau à ébullition et ajoute le riz.
  3. Laisse cuire à feu doux 15 minutes en remuant de temps en temps.
  4. Verse le lait de coco, le sucre et le sel, puis mélange.
  5. Poursuis la cuisson 15 à 20 minutes à feu très doux, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  6. Sers chaud, éventuellement saupoudré de cannelle ou de noix de coco râpée.

アレンジとコツ

Version salée. Remplace le sucre par une pincée de sel supplémentaire pour un accompagnement.

Ecomelyのオリジナルレシピです。