Ecomely

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Jus d'ananas:レシピのイラスト
毎日のおかず

Jus d'ananas

Jus d'ananas frais, parfumé et légèrement acidulé, préparé avec du sucre et du citron. Très répandu sur les marchés, il accompagne les repas et se boit en toute saison.

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材料

材料

お好みで

栄養成分

207 kcal 1人分あたり

炭水化物
46.7 g
うち糖類
43.8 g
食物繊維
3.2 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Épluche l'ananas, retire le cœur fibreux et coupe la chair en morceaux.
  2. Mixe les morceaux avec la moitié de l'eau jusqu'à obtenir une purée homogène.
  3. Filtre le jus à travers un tamis pour retirer les fibres.
  4. Ajoute le reste de l'eau, le sucre et le jus du citron vert, puis mélange bien jusqu'à dissolution.
  5. Réfrigère 1 heure et sers avec des glaçons.

アレンジとコツ

Version épicée. Ajoute une pincée de piment de Cayenne ou une rondelle de gingembre pendant le mixage.

Ecomelyのオリジナルレシピです。