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Jus de noni：レシピのイラスト
おつまみ

Jus de noni

Un jus obtenu à partir du fruit du noni, au goût fort et légèrement amer, souvent adouci au sucre. Il est consommé comme boisson traditionnelle dans plusieurs îles du Pacifique.

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材料

材料

お好みで

作り方

  1. Lave soigneusement les fruits de noni et coupe-les en quartiers.
  2. Mixe la chair avec un peu d'eau jusqu'à obtenir une purée lisse.
  3. Passe la purée au tamis fin pour retirer les graines et les fibres.
  4. Mélange le jus obtenu avec le reste de l'eau, le sucre et le jus de citron vert.
  5. Goûte et ajuste la douceur, puis réserve au frais.
  6. Sers bien frais, éventuellement sur des glaçons.

アレンジとコツ

Version fraîche. Ajoute quelques feuilles de menthe au moment de servir.

Ecomelyのオリジナルレシピです。