Ecomely

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Jus de pastèque：レシピのイラスト
毎日のおかず

Jus de pastèque

Jus rose frais et désaltérant, obtenu en mixant la chair sucrée de la pastèque avec un peu de citron. C'est une boisson très simple, idéale par temps chaud, qui se prépare en quelques minutes.

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

118 kcal 1人分あたり

たんぱく質
1.7 g
炭水化物
25.6 g
うち糖類
24.5 g
脂質
0.7 g
食物繊維
1.7 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。

作り方

  1. Coupe la pastèque en gros morceaux et retire les pépins et l'écorce.
  2. Mixe la chair jusqu'à obtenir un jus lisse.
  3. Filtre le jus si tu veux une texture plus fine, puis ajoute le sucre et le jus du citron vert.
  4. Goûte, ajoute une pincée de sel pour rehausser le goût, et réserve au frais.
  5. Sers bien froid avec des glaçons et quelques feuilles de menthe.

アレンジとコツ

Version gingembre. Ajoute quelques rondelles de gingembre au mixage pour une boisson plus relevée.

Ecomelyのオリジナルレシピです。