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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
411 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 7.6 g
- 炭水化物
- 49.4 g
- うち糖類
- 15.9 g
- 脂質
- 19.4 g
- 食物繊維
- 1.8 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Crème le beurre et le sucre glace jusqu'à obtenir un mélange pâle et léger.
- Ajoute le jaune d'œuf, la vanille, puis le lait en fouettant.
- Incorpore la farine, la cardamome, la levure et le sel jusqu'à obtenir une pâte souple.
- Forme un disque, film alimentaire et réfrigère 30 minutes.
- Préchauffe le four à 175 °C.
- Façonne de petites boules ou des formes en croissant et dépose sur une plaque chemisée.
- Enfourne 12 à 14 minutes jusqu'à ce que le dessous soit doré, puis laisse refroidir avant de servir avec les pistaches.
アレンジとコツ
Au citron. Remplace la vanille par le zeste d'un citron pour une note plus fraîche.
Ecomelyのオリジナルレシピです。