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材料
材料
Riz
Bouillon
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
1,114 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 45.4 g
- 炭水化物
- 164.6 g
- うち糖類
- 6.4 g
- 脂質
- 28.8 g
- うち飽和脂肪酸
- 6.6 g
- 食物繊維
- 4.9 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Faites dorer les morceaux de poulet dans l'huile, puis réservez-les.
- Dans la même cocotte, faites revenir l'oignon émincé et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Ajoutez les tomates râpées, le concentré et les épices, puis laissez réduire cinq minutes.
- Remettez le poulet, versez le bouillon et laissez mijoter 30 minutes.
- Retirez le poulet, puis faites cuire le riz rincé dans le bouillon parfumé 15 minutes à couvert.
- Disposez le riz sur un grand plat, posez le poulet dessus et parsemez d'amandes grillées et de raisins.
アレンジとコツ
Version végétarienne. Remplacez le poulet par des pommes de terre et des carottes cuites dans le même bouillon.
Ecomelyのオリジナルレシピです。