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Kakar (gâteau au cacao):レシピのイラスト
おやつ・焼き菓子

Kakar (gâteau au cacao)

Un gâteau au cacao simple et moelleux, très présent dans les goûters et les réceptions aux Féroé. Sa mie est tendre et légèrement sucrée, idéal avec un café ou un thé.

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

付け合わせ

栄養成分

394 kcal 1人分あたり

たんぱく質
9.2 g
炭水化物
48.9 g
うち糖類
27.2 g
脂質
16.9 g
食物繊維
3 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算(付け合わせとお好みで加えるものは除く)。

作り方

  1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 22 cm.
  2. Dans un saladier, mélange la farine, le cacao, la levure et le sel.
  3. Dans un autre récipient, travaille le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème pâle.
  4. Ajoute les œufs un à un, puis la vanille.
  5. Incorpore les ingrédients secs en alternance avec le lait, en mélangeant doucement.
  6. Verse la pâte dans le moule et lisse la surface.
  7. Enfourne 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
  8. Laisse tiédir avant de démouler sur une grille.

アレンジとコツ

Version au chocolat noir. Ajoute 100 g de chocolat noir haché à la pâte pour un gâteau plus fondant.

Ecomelyのオリジナルレシピです。