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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
95 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 1.7 g
- 炭水化物
- 11.3 g
- うち糖類
- 4.4 g
- 脂質
- 4.6 g
- 食物繊維
- 0.4 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Préchauffe le four à 190 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sel et la cardamome.
- Ajoute le beurre froid coupé en dés et sable du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Incorpore le sucre, puis l'œuf battu, et pétris rapidement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étale la pâte à 1 cm d'épaisseur et découpe des bâtonnets d'environ 6 cm de long, puis pose-les sur la plaque.
- Dore éventuellement avec un peu d'œuf et parsème d'amandes, puis enfourne 12 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
アレンジとコツ
Version sans amandes. Remplace les amandes par un peu de sucre glace saupoudré à la sortie du four pour une finition plus simple.
Ecomelyのオリジナルレシピです。