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Kalaallit hot dog (hot dog groenlandais)：レシピのイラスト
毎日のおかず

Kalaallit hot dog (hot dog groenlandais)

Le hot dog à la groenlandaise se distingue par son oignon frit croustillant et sa sauce ketchup généreuse. C'est un en-cas de rue très apprécié, vendu aux kiosques lors des fêtes et des jours de marché.

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材料

材料

スパイス・調味料

作り方

  1. Émince finement les oignons en rondelles.
  2. Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et fais frire les oignons 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
  3. Égoutte les oignons sur du papier absorbant et sale légèrement.
  4. Fais chauffer les saucisses dans une casserole d'eau frémissante pendant 5 minutes, ou fais-les griller à la poêle.
  5. Ouvre les pains et réchauffe-les légèrement.
  6. Dépose une saucisse dans chaque pain.
  7. Garnis d'oignons frits, puis nappe de ketchup et de moutarde.
  8. Sers immédiatement.

アレンジとコツ

Version grillée. Fais griller les saucisses sur une plancha ou au barbecue pour un goût fumé.

Ecomelyのオリジナルレシピです。