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材料
材料
Base
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
506 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 8.4 g
- 炭水化物
- 43.2 g
- うち糖類
- 22.4 g
- 脂質
- 32.3 g
- うち飽和脂肪酸
- 18.3 g
- 食物繊維
- 4.4 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Casse les biscuits en morceaux irréguliers et concasse grossièrement les amandes.
- Fais fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
- Retire du feu et incorpore le sucre glace, le cacao et les œufs battus, en mélangeant vivement.
- Ajoute les biscuits et les amandes, puis mélange bien pour enrober tous les morceaux.
- Dépose le mélange sur un film alimentaire et façonne une bûche d'environ 25 cm.
- Enveloppe bien et laisse raffermir au réfrigérateur 2 heures.
- Découpe en tranches épaisses et sers bien froid.
アレンジとコツ
Version aux noisettes. Remplace les amandes par des noisettes torréfiées.
Ecomelyのオリジナルレシピです。