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材料
材料
スパイス・調味料
付け合わせ
栄養成分
288 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 33.2 g
- 炭水化物
- 13.1 g
- うち糖類
- 3.4 g
- 脂質
- 10.7 g
- うち飽和脂肪酸
- 3.7 g
- 食物繊維
- 0.9 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Mets le pain dans le lait pendant 5 minutes, puis presse-le pour l'essorer.
- Râpe finement l'oignon et mélange-le avec le poulet haché, le pain essoré, l'œuf, la chapelure et les épices.
- Pétris rapidement la préparation et forme 8 galettes régulières.
- Fais chauffer le beurre et l'huile dans une poêle à feu moyen.
- Fais cuire les galettes 5 à 6 minutes par face, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et que le jus soit clair.
- Égoutte-les sur du papier absorbant et sers avec des tomates en tranches.
アレンジとコツ
Version aux herbes. Ajoute 2 c. à soupe d'aneth ciselé à la préparation pour une saveur fraîche.
Ecomelyのオリジナルレシピです。