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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
259 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 28.8 g
- 炭水化物
- 8.5 g
- うち糖類
- 3.9 g
- 脂質
- 11.7 g
- うち飽和脂肪酸
- 1.4 g
- 食物繊維
- 2 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Séchez les filets de poisson, salez-les et poivrez-les, puis passez-les légèrement dans la farine.
- Émincez finement les oignons.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif et faites dorer le poisson 3 à 4 minutes de chaque côté, puis réservez.
- Dans la même poêle, faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
- Remettez le poisson sur les oignons pour le réchauffer une minute.
- Servez aussitôt avec un quartier de citron vert.
アレンジとコツ
Sans farine. Passez simplement le poisson dans un peu d'huile pour une version plus légère.
Ecomelyのオリジナルレシピです。