材料
材料
Pâte
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
550 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 14.4 g
- 炭水化物
- 78.1 g
- うち糖類
- 5.8 g
- 脂質
- 17.1 g
- うち飽和脂肪酸
- 2.4 g
- 食物繊維
- 8.6 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- じゃがいもの皮をむき、細かくすりおろしてから、布巾に包んでしっかり水気を絞ってね。
- 玉ねぎもすりおろして、じゃがいもと卵、小麦粉、塩、こしょうと混ぜ合わせて。
- 大きめのフライパンに油を入れ、中火より少し強めで熱して。
- 生地を直径8cmくらいの丸型に、しっかり押し固めながら成形して、油に入れて。
- 片面4〜5分ずつ、こんがりカリッと色づくまで焼いてね。
- キッチンペーパーの上で油を切り、すぐにサワークリームを添えて召し上がれ。
アレンジとコツ
にんにく風味. 潰したにんにくを生地に加えると、香りがさらに豊かになるよ。
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ウクライナ
Ecomelyのオリジナルレシピです。