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材料
材料
Pâte
Garniture
Crème
お好みで
栄養成分
843 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 14.4 g
- 炭水化物
- 96.9 g
- うち糖類
- 47.4 g
- 脂質
- 43 g
- 食物繊維
- 4.2 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Mélange la farine, le sucre et le sel, incorpore le beurre froid du bout des doigts, puis ajoute l'œuf et rassemble la pâte. Filme et réserve 30 minutes.
- Étale la pâte dans un moule à tarte, pique le fond et enfourne à 180 °C pendant 15 minutes à blanc.
- Répartis les cerises dénoyautées sur le fond et saupoudre-les de la moitié du sucre de garniture.
- Pour la crème, fouette l'œuf avec le reste du sucre et la maïzena, puis incorpore la crème liquide et la vanille.
- Verse la crème sur les cerises et enfourne encore 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la crème soit prise et légèrement dorée.
- Laisse refroidir avant de découper.
アレンジとコツ
Version aux framboises. Remplace les cerises par des framboises pour une tarte plus acidulée.
Ecomelyのオリジナルレシピです。