このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。
材料
材料
Sauce
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
602 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 29.6 g
- 炭水化物
- 67.8 g
- うち糖類
- 6.2 g
- 脂質
- 22.6 g
- うち飽和脂肪酸
- 4.5 g
- 食物繊維
- 3.8 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Rince le riz, cuis-le à l'eau salée et égoutte-le. Étale-le sur une plaque pour qu'il refroidisse et sèche un peu.
- Coupe le poulet en petits morceaux, fais-le dorer dans 1 c. à soupe d'huile 6 à 8 minutes, puis réserve.
- Dans la même poêle, fais revenir les oignons, l'ail et la carotte en petits dés 5 minutes.
- Ajoute le riz, le curcuma, le gingembre et la sauce soja, puis fais sauter à feu vif 5 minutes.
- Remets le poulet et les petits pois, mélange et laisse chauffer 2 minutes.
- Dans une autre poêle huilée, fais deux omelettes fines avec les œufs, émince-les et dépose-les sur le riz avant de servir.
アレンジとコツ
Version végétarienne. Remplace le poulet par des dés de tofu ferme dorés à la poêle.
Ecomelyのオリジナルレシピです。