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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
395 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 33.3 g
- 炭水化物
- 5.3 g
- うち糖類
- 3.3 g
- 脂質
- 26.4 g
- うち飽和脂肪酸
- 5.7 g
- 食物繊維
- 1.3 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Coupe les oignons en fines lamelles, écrase l'ail et hache les piments sakay.
- Fais chauffer l'huile dans une grande poêle et fais dorer le poulet à feu vif pendant 5 minutes, puis réserve-le.
- Dans la même poêle, fais revenir les oignons 5 minutes, puis ajoute l'ail et les piments hachés pendant 2 minutes.
- Remets le poulet, ajoute le vinaigre, le sel et le poivre, puis mélange.
- Couvre et laisse mijoter à feu doux 25 à 30 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
- Goûte, rectifie l'assaisonnement et sers avec du riz blanc.
アレンジとコツ
Version moins piquante. Retire les graines des piments avant de les hacher pour adoucir le plat.
Ecomelyのオリジナルレシピです。