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材料
材料
お好みで
作り方
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 22 cm.
- Sépare les blancs des jaunes. Bats les jaunes avec 100 g de sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse et pâle.
- Ajoute le fromage blanc, le beurre fondu et la vanille, puis mélange bien.
- Incorpore la farine, la levure et la pincée de sel tamisés, sans trop travailler la pâte.
- Monte les blancs en neige avec le reste du sucre, puis incorpore-les délicatement à la préparation.
- Verse dans le moule et enfourne pour 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'une lame en ressorte propre.
- Laisse tiédir avant de démouler, puis sers nature ou avec des fruits.
アレンジとコツ
Version aux raisins. Ajoute les raisins secs réhydratés dans l'eau tiède à la préparation avant de verser dans le moule.
Ecomelyのオリジナルレシピです。
