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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
384 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 12.4 g
- 炭水化物
- 38.7 g
- うち糖類
- 1.8 g
- 脂質
- 18.1 g
- うち飽和脂肪酸
- 2.6 g
- 食物繊維
- 7.2 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Fais griller l'orge dans une poêle sèche à feu moyen-vif en remuant sans arrêt pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'elle prenne une couleur dorée et une odeur de noisette.
- Fais griller à part les cacahuètes et les graines de tournesol 3 minutes, en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement colorées.
- Laisse tiédir l'orge et les graines, puis mélange-les dans un saladier.
- Saupoudre de berbéré, cumin, coriandre, sel et poivre, puis mélange bien.
- Laisse refroidir complètement avant de conserver dans un bocal hermétique, pour que le kolo reste croustillant.
アレンジとコツ
Version sucrée. Remplace le berbéré par une pincée de cannelle et une cuillère de sucre roux.
Ecomelyのオリジナルレシピです。