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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
236 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 4.8 g
- 炭水化物
- 10.9 g
- うち糖類
- 9.6 g
- 脂質
- 18 g
- うち飽和脂肪酸
- 2.8 g
- 食物繊維
- 5 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Coupe les courgettes en rondelles d'environ 1 cm. Émince l'oignon et hache l'ail.
- Fais chauffer l'huile dans une grande casserole et fais revenir l'oignon 5 minutes à feu moyen.
- Ajoute l'ail, puis les courgettes, et fais-les dorer légèrement 5 minutes en remuant.
- Ajoute les tomates râpées ou concassées, le concentré, le sucre, le sel, le poivre et l'origan.
- Couvre et laisse mijoter à feu doux 25 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et la sauce onctueuse.
- Parsème de persil frais et sers tiède ou à température ambiante.
アレンジとコツ
Version avec feta. Ajoute la feta émiettée sur le dessus au moment de servir.
Version aux pommes de terre. Ajoute deux pommes de terre coupées en cubes avec les courgettes.
Ecomelyのオリジナルレシピです。