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Kompot od voća (compote de fruits)：レシピのイラスト
デザート

Kompot od voća (compote de fruits)

Un compotier de fruits pochés dans un sirop léger parfumé à la cannelle et au citron, boisson et dessert traditionnel de la cuisine serbe. Servi tiède en hiver ou frais en été.

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材料

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作り方

  1. Épluche, épépine et coupe les pommes et les poires en quartiers.
  2. Porte l'eau avec le sucre, le bâton de cannelle, le zeste et le jus de citron à ébullition.
  3. Ajoute les pruneaux et les fruits frais dans le sirop.
  4. Laisse frémir à feu doux 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les fruits soient tendres sans se désagréger.
  5. Retire la cannelle et le zeste de citron.
  6. Sers tiède ou laisse refroidir au réfrigérateur.

アレンジとコツ

Compote de cerises. Remplace les poires et les pommes par 500 g de cerises dénoyautées.

Ecomelyのオリジナルレシピです。