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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
241 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 1.4 g
- 炭水化物
- 57.4 g
- うち糖類
- 47.4 g
- 脂質
- 0.4 g
- うち飽和脂肪酸
- 0.1 g
- 食物繊維
- 4.2 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Rince rapidement les fruits secs à l'eau froide pour enlever la poussière.
- Place-les dans une casserole avec l'eau, le bâton de cannelle et les clous de girofle.
- Porte doucement à ébullition, puis baisse le feu et laisse frémir 30 minutes à couvert.
- Ajoute le sucre et le zeste de citron, puis poursuis la cuisson 10 minutes jusqu'à ce que le sirop s'épaississe légèrement.
- Retire la cannelle et le zeste, puis laisse reposer au moins 1 heure.
- Sers tiède ou froid, en veillant à laisser quelques fruits dans chaque bol.
アレンジとコツ
Version sans sucre ajouté. Supprime le sucre et laisse les fruits macérer plus longtemps dans l'eau pour qu'ils libèrent davantage de saveur naturelle.
Ecomelyのオリジナルレシピです。