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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
173 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 5.4 g
- 炭水化物
- 18 g
- うち糖類
- 7.4 g
- 脂質
- 8.2 g
- うち飽和脂肪酸
- 5.3 g
- 食物繊維
- 2.1 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Épluche la citrouille, retire les graines et coupe la chair en cubes.
- Fais fondre le beurre dans une grande casserole et fais revenir l'oignon émincé 5 minutes sans le colorer.
- Ajoute la citrouille, la pomme de terre en dés et fais suer 3 minutes en remuant.
- Verse le bouillon chaud, couvre et laisse cuire 20 minutes à feu moyen, jusqu'à ce que les légumes soient très tendres.
- Mixe la soupe finement, puis ajoute le lait et réchauffe sans faire bouillir.
- Assaisonne de sel, de poivre blanc et d'une pointe de muscade.
- Sers chaud, parsemé de graines de citrouille grillées si tu le souhaites.
アレンジとコツ
Au lait de coco. Remplace le lait par du lait de coco pour une version plus exotique.
Ecomelyのオリジナルレシピです。