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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
346 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 6.5 g
- 炭水化物
- 53.9 g
- うち糖類
- 34.7 g
- 脂質
- 10.5 g
- うち飽和脂肪酸
- 7 g
- 食物繊維
- 4.6 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Fais cuire les morceaux de patate douce à l'eau bouillante pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Égoutte-les et écrase-les finement à la fourchette ou au presse-purée.
- Remets la purée dans une casserole, ajoute le lait petit à petit en remuant pour obtenir une texture lisse.
- Ajoute le sucre, le beurre, la cannelle, la vanille et une pincée de sel.
- Laisse mijoter à feu doux 10 minutes en remuant, jusqu'à obtenir une bouillie onctueuse, puis sers chaud.
アレンジとコツ
Version aux épices. Ajoute une pointe de muscade et un peu de zeste de citron vert pour un parfum plus vif.
Ecomelyのオリジナルレシピです。