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材料
材料
Pâte
お好みで
栄養成分
132 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 2.6 g
- 炭水化物
- 14.3 g
- うち糖類
- 1.7 g
- 脂質
- 7 g
- うち飽和脂肪酸
- 3.9 g
- 食物繊維
- 0.6 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Fouette les œufs avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
- Ajoute le lait de coco, puis les farines tamisées en fouettant pour obtenir une pâte lisse et fluide.
- Laisse reposer la pâte 30 minutes au frais.
- Fais chauffer l'huile dans une petite casserole à environ 170 °C.
- Trempe un moule à rose (ou une cuillère de forme originale) dans l'huile chaude pendant 1 minute.
- Égoutte le moule puis plonge-le dans la pâte sans la recouvrir entièrement.
- Replonge le moule dans l'huile, la pâte doit se détacher toute seule. Frite 1 à 2 minutes jusqu'à dorure, puis égoutte sur du papier absorbant.
アレンジとコツ
Au sucre glace. Saupoudre les roses encore tièdes de sucre glace pour une présentation plus festive.
Ecomelyのオリジナルレシピです。