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Lait de coco (coconut milk drink)：レシピのイラスト
おつまみ

Lait de coco (coconut milk drink)

Boisson rafraîchissante à base d'eau de coco relevée de citron vert et de menthe, appréciée en fin de journée. Sa saveur douce et légèrement acidulée se déguste très fraîche, souvent à l'ombre d'un palmier.

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

37 kcal 1人分あたり

たんぱく質
0.3 g
炭水化物
7.4 g
うち糖類
7.1 g
脂質
0.4 g
食物繊維
1.2 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。

作り方

  1. Presse le jus des deux citrons verts et filtre-le pour retirer les pépins.
  2. Dans un broc, verse l'eau de coco, le jus de citron vert et le sucre, puis mélange jusqu'à dissolution du sucre.
  3. Ciselle finement quatre brins de menthe et ajoute-les au broc.
  4. Goûte et ajuste la quantité de sucre ou de citron selon ton goût.
  5. Réfrigère au moins 30 minutes pour bien rafraîchir la boisson.
  6. Sers dans des verres remplis de glaçons, décorés avec un brin de menthe et un zeste de citron vert.

アレンジとコツ

Onctueuse. Ajoute 100 ml de lait de coco à la préparation pour une boisson plus crémeuse et plus douce.

Ecomelyのオリジナルレシピです。