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材料
材料
スパイス・調味料
付け合わせ
栄養成分
533 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 9.1 g
- 炭水化物
- 89.2 g
- うち糖類
- 23.3 g
- 脂質
- 14.8 g
- 食物繊維
- 2.5 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Préchauffe le four à 180 °C, chaleur tournante désactivée.
- Dans un saladier, mélange la farine de maïs, la farine de blé, le sucre, la levure et une pincée de sel.
- Dans un autre récipient, bats l'œuf avec le lait et le beurre fondu.
- Verse le liquide sur les farines et mélange jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène, sans la travailler longtemps.
- Forme de petites boules d'environ 60 g, aplatis-les légèrement et dispose-les sur une plaque beurrée.
- Enfourne 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un pic en ressorte sec.
- Laisse tiédir sur une grille avant de servir.
アレンジとコツ
Version sans œuf. Remplace l'œuf par 2 c. à soupe de lait supplémentaires et une cuillère de compote de pommes.
Ecomelyのオリジナルレシピです。