このレシピはまだ翻訳されていません。それまでの間、フランス語版をご覧ください。
材料
材料
Dorure
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
432 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 6.5 g
- 炭水化物
- 49.5 g
- うち糖類
- 32.2 g
- 脂質
- 22.2 g
- 食物繊維
- 2.7 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Mélange la farine, les noisettes, la cannelle, le girofle et le sel dans un saladier.
- Ajoute le beurre froid coupé en dés et sable du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Incorpore le sucre, les jaunes et le zeste, puis pétris rapidement en pâte. Garde un tiers de la pâte de côté et réserve au frais 30 minutes.
- Étale les deux tiers de la pâte dans un moule à tarte beurré et pique le fond.
- Étale la confiture de framboise sur la pâte.
- Découpe la pâte restante en bandes et dispose-les en croisillon sur la confiture.
- Badigeonne de dorure et cuis 35 minutes à 180 °C, jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Laisse refroidir complètement.
アレンジとコツ
Version aux abricots. Remplace la confiture de framboise par de l'abricot pour une version plus douce.
Ecomelyのオリジナルレシピです。