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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
484 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 22.6 g
- 炭水化物
- 47.6 g
- うち糖類
- 5.3 g
- 脂質
- 21.6 g
- 食物繊維
- 2.8 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Mélange la farine, la levure et le sel, puis incorpore le lait et l'œuf jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Laisse reposer la pâte 20 minutes au frais.
- Fais revenir l'oignon émincé, ajoute la viande hachée et les épices, et cuis 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Laisse refroidir la farce, puis forme de petites boulettes.
- Trempe chaque boulette dans la pâte pour bien l'enrober.
- Fais frire les beignets dans l'huile chaude à 170 °C pendant 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Égoutte-les sur du papier absorbant.
- Sers aussitôt, bien chauds.
アレンジとコツ
Version au fromage. Ajoute 50 g de fromage râpé dans la farce pour un cœur filant.
Ecomelyのオリジナルレシピです。