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Lotus Biscoff (Biscoff)：レシピのイラスト
おやつ・焼き菓子

Lotus Biscoff (Biscoff)

Le Lotus Biscoff est un biscuit belge à la cannelle, inspiré des spéculoos, qui se déguste nature avec le café. On en tartine aussi une pâte onctueuse, obtenue en écrasant les biscuits.

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材料

材料

スパイス・調味料

お好みで

栄養成分

418 kcal 1人分あたり

たんぱく質
4.3 g
炭水化物
37.6 g
うち糖類
11 g
脂質
27.5 g
うち飽和脂肪酸
14.6 g
食物繊維
1.2 g

Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。

作り方

  1. Émiette les biscuits dans le bol d'un mixeur ou d'un robot.
  2. Mixe jusqu'à obtenir une poudre fine, puis ajoute le beurre mou en petits morceaux.
  3. Ajoute l'huile et la crème, puis mixe encore jusqu'à obtenir une pâte lisse et onctueuse.
  4. Ajoute éventuellement une pincée de cannelle et mélange à la spatule.
  5. Transfère la pâte dans un petit pot fermé et laisse raffermir 30 minutes au frais.
  6. Sers sur du pain, des crêpes ou des fruits, ou utilise-la pour garnir un gâteau.

アレンジとコツ

Pâte au chocolat. Ajoute 50 g de chocolat fondu et une cuillère de cacao pour une version gourmande.

Ecomelyのオリジナルレシピです。