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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
145 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 2.6 g
- 炭水化物
- 18.5 g
- うち糖類
- 13.2 g
- 脂質
- 6.5 g
- うち飽和脂肪酸
- 4.3 g
- 食物繊維
- 1.3 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Épluche la citrouille, retire les graines et les filaments, puis coupe la chair en gros cubes.
- Mets les cubes dans une casserole avec très peu d'eau, couvre et laisse cuire à feu doux 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient très tendres.
- Égoutte l'excédent d'eau, puis écrase la chair à la fourchette ou au presse-purée.
- Ajoute le sucre, le beurre et la pincée de sel, puis remue sur feu doux 5 à 8 minutes jusqu'à ce que la purée épaississe et brille.
- Goûte, ajoute un peu de cannelle si tu aimes, et sers tiède.
アレンジとコツ
Pour les enfants. Remplace le sucre brun par du miel, moins concentré et plus facile à doser.
Ecomelyのオリジナルレシピです。