Makagigi

作り方

1. Fais tremper le pavot dans de l'eau chaude pendant 1 heure, puis égoutte-le et broie-le finement au mortier ou au moulin.
2. Hache grossièrement les noix et fais-les légèrement dorer à sec dans une poêle pendant 3 minutes.
3. Dans une casserole, chauffe le miel, le sucre, le beurre et l'eau jusqu'à ébullition douce.
4. Ajoute le pavot, les noix, la vanille et la pincée de sel, puis mélange 5 minutes à feu doux.
5. Verse la préparation sur une feuille de papier cuisson et étale-la en une couche de 1 cm d'épaisseur.
6. Laisse refroidir 1 heure, puis découpe des losanges ou des carrés.
7. Fais fondre le chocolat au bain-marie et nappe-en la moitié des morceaux, puis laisse prendre au frais.