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材料
材料
お好みで
栄養成分
410 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 8.7 g
- 炭水化物
- 45.7 g
- うち糖類
- 4.3 g
- 脂質
- 20.6 g
- 食物繊維
- 2.2 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et le sucre, puis ajoutez l'eau tiède en pétrissant jusqu'à une pâte souple.
- Pétrissez 8 minutes, couvrez et laissez reposer 30 minutes.
- Divisez la pâte en 8 boules et badigeonnez-les d'huile.
- Étalez une boule très finement en disque, puis badigeonnez-la de beurre fondu.
- Pliez le disque en quatre ou roulez-le sur lui-même pour former un petit carré ou un rouleau, puis étalez à nouveau doucement.
- Cuisez à sec dans une poêle chaude à feu moyen 2 minutes par face, jusqu'à ce qu'il soit doré, puis servez tiède avec un filet de beurre ou du miel.
アレンジとコツ
Version roulée. Étalez le malawi, badigeonnez-le de beurre, saupoudrez de sucre et de cannelle, puis roulez-le avant de le cuire.
Ecomelyのオリジナルレシピです。