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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
429 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 9.8 g
- 炭水化物
- 36.1 g
- うち糖類
- 20.9 g
- 脂質
- 26.5 g
- 食物繊維
- 3.3 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Fais griller les cacahuètes à sec dans une poêle pendant 5 minutes en secouant, puis laisse-les refroidir et mixe-les finement.
- Fais fondre le beurre avec le sucre et l'eau dans une casserole à feu doux jusqu'à obtenir un mélange lisse et légèrement sirupeux.
- Ajoute la farine et la pincée de sel hors du feu, puis incorpore la poudre de cacahuète et mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Chemise un moule rectangulaire d'un film alimentaire huilé et tasse-y la pâte en appuyant bien avec le dos d'une cuillère.
- Laisse raffermir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, puis démoule et découpe en tranches épaisses.
- Décore de morceaux de chocolat fondu si tu le souhaites, puis conserve au frais jusqu'au service.
アレンジとコツ
Version aux noix. Remplace la moitié des cacahuètes par des noix de cajou grillées pour un goût plus doux.
Avec ce qu'on trouve ici. La farine de blé se remplace par une farine T55 ou de la farine de riz, et les cacahuètes doivent être nature et sans sel ajouté.
Ecomelyのオリジナルレシピです。