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材料
材料
スパイス・調味料
付け合わせ
栄養成分
438 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 31.1 g
- 炭水化物
- 20 g
- うち糖類
- 6.4 g
- 脂質
- 24.9 g
- うち飽和脂肪酸
- 5.2 g
- 食物繊維
- 4 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Fais chauffer l'huile dans une grande marmite et fais dorer les oignons émincés pendant 5 minutes.
- Ajoute les morceaux de poulet et fais-les colorer sur toutes les faces, environ 5 minutes.
- Saupoudre de curcuma, mélange et laisse cuire 1 minute.
- Verse l'eau, porte à ébullition, puis écume la surface.
- Ajoute les carottes en rondelles et les pommes de terre coupées en gros dés, couvre et laisse mijoter 30 minutes.
- Ajoute la coriandre hachée, rectifie l'assaisonnement et laisse cuire 5 minutes de plus.
- Sers chaud avec le riz.
アレンジとコツ
Version végétarienne. Remplace le poulet par des pois chiches cuits et du chou, et utilise un bouillon de légumes.
Ecomelyのオリジナルレシピです。