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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
476 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 14.9 g
- 炭水化物
- 67.4 g
- うち糖類
- 9.4 g
- 脂質
- 15.1 g
- 食物繊維
- 3.2 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Dans un bol, dissous le sucre dans le lait tiède et ajoute la levure. Attends 5 minutes.
- Mélange la farine, le sel et la cardamome, puis verse le lait levé et pétris 5 minutes.
- Ajoute le beurre mou par petits morceaux et pétris encore 7 minutes jusqu'à une pâte lisse.
- Laisse lever 1 heure couvert jusqu'au double de volume.
- Dégaze la pâte, divise-la en 6 boules et dépose-les sur une plaque graissée.
- Laisse lever encore 20 minutes, puis dore au pinceau d'œuf battu.
- Enfourne à 180 °C pendant 18 à 20 minutes, jusqu'à belle coloration.
アレンジとコツ
Enfants. Ajoute 2 c. à soupe de pépites de chocolat au moment du pétrissage.
Ecomelyのオリジナルレシピです。