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材料
材料
Marinade
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
556 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 38.3 g
- 炭水化物
- 9 g
- うち糖類
- 6.5 g
- 脂質
- 40 g
- うち飽和脂肪酸
- 21.9 g
- 食物繊維
- 2.4 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Coupe le poulet en morceaux, sale-le et arrose-le de jus de citron vert. Laisse mariner 15 minutes.
- Épluche le gingembre et râpe-le finement. Émince les oignons.
- Dans une grande cocotte, fais dorer les morceaux de poulet dans l'huile sur toutes leurs faces, environ 8 minutes.
- Retire le poulet, puis fais revenir les oignons et le gingembre 3 minutes.
- Remets le poulet, ajoute les tomates coupées en dés et verse le lait de coco.
- Couvre et laisse mijoter à feu doux 35 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la viande soit bien tendre.
- Rectifie l'assaisonnement et sers avec du riz.
アレンジとコツ
Version légère. Utilise du lait de coco allégé et retire la peau du poulet avant la cuisson.
Ecomelyのオリジナルレシピです。