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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
294 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 13.3 g
- 炭水化物
- 36.1 g
- うち糖類
- 5.5 g
- 脂質
- 8.5 g
- うち飽和脂肪酸
- 1 g
- 食物繊維
- 10 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- La veille, fais tremper les haricots dans de l'eau froide pendant au moins 8 heures, puis égoutte-les.
- Fais bouillir les haricots dans 1 litre d'eau pendant 45 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres.
- Ajoute le maïs concassé et le reste d'eau, puis laisse cuire à feu doux 40 minutes en remuant souvent, en ajoutant de l'eau si nécessaire.
- Fais revenir l'oignon émincé dans l'huile, incorpore-le à la bouillie avec du sel et sers chaud.
アレンジとコツ
Plus crémeux. Ajoute une cuillère de lait en poudre en fin de cuisson pour une texture plus onctueuse.
Ecomelyのオリジナルレシピです。