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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
325 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 29.3 g
- 炭水化物
- 25.4 g
- うち糖類
- 6.8 g
- 脂質
- 9.7 g
- うち飽和脂肪酸
- 1.7 g
- 食物繊維
- 8.1 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Fais revenir l'oignon, la carotte et l'ail dans l'huile pendant 5 minutes.
- Ajoute le curry, le cumin et le gingembre et fais-les torréfier une minute.
- Incorpore les lentilles, la pomme pelée en dés et le bouillon, puis porte à ébullition.
- Ajoute le poulet entier et laisse mijoter 25 minutes à feu doux.
- Retire le poulet, effiloche-le et réserve-le.
- Mixe la soupe pour la rendre veloutée, remets le poulet, rectifie l'assaisonnement et sers avec du riz.
アレンジとコツ
Version végétarienne. Remplace le poulet par des pois chiches cuits et le bouillon par un bouillon de légumes.
Ecomelyのオリジナルレシピです。