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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
354 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 13.2 g
- 炭水化物
- 59.4 g
- 脂質
- 6.2 g
- うち飽和脂肪酸
- 3 g
- 食物繊維
- 2.6 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Rince soigneusement le quinoa à l'eau froide pour retirer son amertume.
- Fais bouillir l'eau avec le bâton de cannelle et les clous de girofle pendant 5 minutes.
- Ajoute le quinoa et laisse cuire à feu doux 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit bien tendre.
- Ajoute le lait et le sucre, puis laisse frémir encore 5 minutes en tournant sans cesse.
- Retire la cannelle et les clous de girofle, puis mixe brièvement si tu veux une texture plus lisse.
- Sers tiède, éventuellement avec des raisins secs ajoutés au moment de servir.
アレンジとコツ
Version lisse. Mixe le quinoa cuit avant d'ajouter le lait pour une boisson plus fine.
Ecomelyのオリジナルレシピです。