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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
作り方
- Dénoyaute les dattes et coupe-les en petits morceaux.
- Délaye la farine de mil dans un peu d'eau froide pour éviter les grumeaux.
- Porte le reste de l'eau à ébullition, verse la farine délayée en remuant, puis laisse cuire à feu doux 15 minutes en remuant jusqu'à obtenir une bouillie épaisse.
- Ajoute le lait, le sucre et une pincée de sel, puis laisse frémir 5 minutes en remuant pour une texture crémeuse.
- Sers la bouillie tiède dans des bols, avec les dattes et des morceaux de pain à côté.
アレンジとコツ
Version rapide. Remplace la farine de mil par de la semoule de maïs fine pour un résultat proche et plus facile à trouver.
Ecomelyのオリジナルレシピです。