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材料
材料
お好みで
栄養成分
336 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 5 g
- 炭水化物
- 26.6 g
- うち糖類
- 25.7 g
- 脂質
- 22.5 g
- うち飽和脂肪酸
- 15.4 g
- 食物繊維
- 2.6 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Fouette la crème froide jusqu'à former des pics fermes, puis incorpore le lait concentré en deux fois.
- Partage la préparation en trois bols égaux.
- Dans le premier, ajoute les graines de vanille et mélange doucement.
- Dans le deuxième, incorpore le cacao et le sucre en poudre en tamisant.
- Dans le troisième, mixe les fraises avec le sucre glace et le citron, puis incorpore la purée délicatement.
- Dans un moule à cake tapissé de film, étale successivement le chocolat, la vanille, puis la fraise en tassant à chaque couche.
- Couvre et congèle au moins 6 heures, puis démoule et tranche au couteau trempé dans l'eau chaude.
アレンジとコツ
Version sans fraise. Remplace la fraise par une couche de pistache hachée mélangée à la crème pour une tranche bicolore.
Ecomelyのオリジナルレシピです。