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材料
材料
Glaçage
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
571 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 9.9 g
- 炭水化物
- 42.8 g
- うち糖類
- 33.9 g
- 脂質
- 38.5 g
- うち飽和脂肪酸
- 17.4 g
- 食物繊維
- 5.5 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule carré d'environ 20 cm.
- Fouette les œufs avec le sucre et la vanille pendant 5 minutes jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Incorpore le beurre fondu et le lait en filet, puis les noix moulues et le cacao tamisés avec la farine, la levure et la pincée de sel.
- Ajoute le chocolat haché et mélange délicatement à la spatule.
- Verse la pâte dans le moule et cuis 25 à 30 minutes ; le centre doit rester légèrement moelleux.
- Laisse tiédir, puis démoule.
- Fais fondre le chocolat avec le beurre et le lait au bain-marie, puis étale ce glaçage sur le gâteau.
- Découpe en carrés une fois le glaçage pris, environ 20 minutes au frais.
アレンジとコツ
Version sans glaçage. Saupoudre simplement de sucre glace et sers nature avec un café.
Ecomelyのオリジナルレシピです。