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材料
材料
スパイス・調味料
お好みで
栄養成分
204 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 0.5 g
- 炭水化物
- 47 g
- うち糖類
- 42.6 g
- 脂質
- 0.5 g
- うち飽和脂肪酸
- 0.1 g
- 食物繊維
- 2.6 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Lave les pommes, retire le cœur et coupe-les en quartiers sans les éplucher.
- Mets l'eau, le sucre, le bâton de cannelle et les clous de girofle dans une grande casserole.
- Porte à frémissement et laisse infuser 5 minutes pour dissoudre le sucre.
- Ajoute les quartiers de pommes, le zeste et le jus du citron.
- Laisse mijoter à feu doux 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
- Retire la cannelle et les clous, laisse tiédir et sers tiède ou réfrigère.
アレンジとコツ
Compote aux poires. Remplace la moitié des pommes par des poires pour un goût plus doux.
Ecomelyのオリジナルレシピです。