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材料
材料
Bouillie
Finition
スパイス・調味料
お好みで
付け合わせ
栄養成分
621 kcal 1人分あたり
- たんぱく質
- 20.1 g
- 炭水化物
- 85.7 g
- うち糖類
- 7.5 g
- 脂質
- 18.7 g
- うち飽和脂肪酸
- 10.5 g
- 食物繊維
- 12.1 g
Ecomelyによる推定値。材料からANSESのCiqual食品成分表で計算（付け合わせとお好みで加えるものは除く）。
作り方
- Rincez l'orge perlée à l'eau froide, puis versez-la dans une casserole avec l'eau.
- Portez à ébullition et laissez cuire à feu doux 30 minutes, jusqu'à ce que l'orge commence à s'attendrir.
- Ajoutez les flocons d'avoine et le sel et poursuivez la cuisson 10 minutes en remuant souvent.
- Incorporez le lait et laissez encore mijoter 5 minutes jusqu'à obtenir une consistance épaisse.
- Retirez du feu, ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à ce qu'il fonde.
- Poivrez selon le goût et servez chaud.
アレンジとコツ
Version sucrée. Remplacez le sel par une cuillère de miel et servez avec des fruits frais.
Ecomelyのオリジナルレシピです。